… unter diesem Motto präsentierten wir zusammen mit dem frisch gebackenen Küchenmeister Richard Müller vom Weingasthof Fritz ausgewählte Weine in Kombination mit kulinarischen Mousse-Kreationen. Die Präsentation fand am 1. Advent 2008 im Rahmen des Weihnachtsmarktes in unserem Weingut statt. Die Besucher konnten sich auf ein interessantes Geschmackserlebnis zwischen einem samtigen Dornfelder und einem edlen Zartbitter-Schokoladenmousse freuen oder die vollreifen Aromen einer Ortega Auslese zusammen mit einem Mousse aus der Passionsfrucht genießen. Zur Abrundung der Verkostung empfahl sich ein Portugieser Rotwein lieblich mit einem Mousse aus Himbeeren. Neben dem Rendezvouz der Aromen in Form der Mousse-Wein-Kreationen konnten sich die Besucher an diesem Tag auf die Präsentation der Geschenkideen aus dem Weingut Guttandin, weihnachtliche Verkaufsstände im Hof, Glühwein, Bratapfelkuchen und natürlich auch auf den Nikolaus freuen.