Der Weinstock nimmt vom Boden Minerale auf und lagert diese in seiner Vorratskammer der Weintraube ein. Das Mineral Kalium verbindet sich im fertigen Wein mit der Weinsäure und erstarrt zu Weinstein. Findet diese Hochzeit statt, nachdem der Wein abgefüllt ist, haben wir den Weinstein in der Flasche. Gießen Sie den Wein aus der Flasche, ohne diese auf den Kopf zu stellen, so bleibt der Weinstein in der Flasche. Weinstein setzt sich schnell ab. Weinstein trübt den Wein nicht ein. Weinstein zeugt von hoher MIineralität der Weine. Weinstein schadet nicht der Qualität.